لايف ستايل

تعرف على فوائد التين المتعددة… أبرزها علاج الشيخوخة 

 

 

تفتح ثمرةً من التين فتستغرب هذه الفاكهة التي تبدو بشكل شبه دائري ملوَّن باللون الأحمر والأخضر ويتغيَّر إلى أصفر حين الاستواء وبداخله هذه الخيوط والنقاط البيضاء التي تعطيه طعماً حلو، ولكنَّ هذا الشَّكل المميَّز لهذه الفاكهة التي تنتشر على أغصان الأشجار في الشَّرق الأوسط وتعود للفصيلة التُّوتيَّة يتمتَّع بفائدة غذائيَّة عظيمة؛ إذ يُعدُّ التين من أشجار الفواكه الموسميَّة.

التين علاج للشيخوخة:

أجري بحث ياباني طبِّي من أجل معالجة آثار الشَّيخوخة والحدِّ من ظهورها والحفاظ على نضارة البشرة، حيث وجد باحثون يابانيون أنَّ المادَّة الموجودة في التين وهي مادة الميثالويندز لها دورٌ كبيرٌ في تأخير الشَّيخوخة وربطوا علاج الشَّيخوخة بالآية الكريمة بعدد من حبَّات التين مع الزيتون وسميَّت بالمادَّة السحريَّة إضافة لاحتوائه على فيتامينات عديدة مفيدة للبشرة مثل فيتامين A وفيتامينB7، فتساعد هذه الفيتامينات على تخلُّص الجسم من السُّموم وتفتيح البشرة وجعلها أكثر نضارةً.

ينقِّي الدَّم:

يحتوي التين على مجموعة كبيرة من المركَّبات النَّشوية، هي “السورالينز” التي تحمي بعض مكونات الدَّم من البكتريا والفيروسات، فبعد دراسة طبيَّة تبيَّنَ قدرة هذه المادَّة الموجودة فيه على تدمير البكتريا والفيروسات الممرضة للدَّم، مثل فيروس الالتهاب الكبدي وتبيَّن أيضاً أنَّها تخترق الصَّفائح الدَّمويَّة والبلازما وتتداخل مع المادَّة الوراثيَّة في خلية البكتريا وتحوِّل التَّداخل إلى التحام تام، فتشيع الفوضى في الشِّيفرة الوراثيَّة للكائنات الممرضة، فتعجز عن الانقسام والتَّكاثر وفي ذلك نهاية لها.

علاج للأعصاب والعضلات:

إضافة إلى غناه بمادة المغنيزيوم المفيدة للأعصاب والعضلات؛ إذ يُعدُّ التين خزَّاناً غنيَّاً بالمغنيزيوم يفيد الدِّماغ، كما إنَّه غنيٌّ بمضادات الأكسدة لاحتوائه على فيتامين C، ويخفِّض  من نسبة الكولسترول الضَّار في الجسم إضافة إلى أنَّه ينظِّم ضغط الدَّم كما يحتوي على فيتامين D الذي يقوِّي العظام والعضلات، ويفيد الأمعاء وحركتها ويمنع الاحتشاء، ويقي من أمراض القلب والشَّرايين، وغني بالسُّكريات الطَّبيعية التي تعطي الحيوية والنَّشاط لجسم الإنسان.

ويمكن أكل التينْ طازجاً، ونظراً لموسمه القصير نسبياً فيمكن تجفيفه والاستفادة من فوائده على مدار العام، فللتين المجفَّف فوائد لا تقلُّ أهميَّة غذائيَّة عن التينْ الطَّازج كما يمكن صنع منه المربَّى “مربَّى التينْ” بعد غليه وتجفيفه في الشَّمس، كما يمكن صنع ماسك التينْ الطَّازج للوجه لجعله أكثر نضارةً واشراقاً.

تجفيف التين :

يمكن تجفيف التينْ من خلال جلب الحبَّات الناضجة وفتحها بشكل إشارة أكس، ثمَّ وضعها في وعاء مليء بالماء وقليل من الملح وغليها لمدَّة 40 ثانية، ثمَّ تعريضها للشَّمس على قطعة قماش نظيفة حتَّى تصبح يابسةً وتحفظ في وعاء وتتناول حبَّة بشكل يومي للاستفادة.

في الحقيقة يعتبر التين خزاناً للمعادن والفيتامينات، وهنا تجدر الإشارة إلى أنَّ التين شجرةٌ قويَّةٌ تنبت في أصعب البيئات وأمراضها قليلة، وتعدُّ من الأشجار طويلة العمر، تنمو بسرعة وتعطي كميةً غزيرةً من الإنتاج إضافة إلى مذاق التين الرَّائع؛ إذ إنَّه فاكهه طيبة المذاق.التمر وفوائده الكبيرة… لصحة القلب والأطفال

راوية ذياب

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى