المشمش فاكهة صيفية ، ذات لون شهي وطعمة مميزة ، نستخدمه لصنع المربيات والحلويات .
لكن معظمنا يرمي بذوره على اعتقاده أنها معدومة القيمة .
سنتعرف سويا في هذا المقال عن فوائد المشمش وبذوره .
يعد المشمش أحد الفواكه المغذية ذات الفوائد العديدة، إذ يحتوي على مضادات الاكسدة و والألياف الغذائية والعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، وأشهرها البوتاسيوم وفيتامين ج .
حيث يقدم المشمش بأنواعه المختلفة الطازج منها والمجفف مثل قمر الدين .
ما هي فوائد المشمش ؟
1.تعزيز صحة القلب
يعد مفيدًا لصحة القلب وذلك لأنه غني بمضادات الاكسدة القوية، مثل: ، وفيتامين ج، و أ وهي مهمة لمحاربة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف وتعزيز صحة القلب والحماية من التجلطات والسكتات.
كما ويحتوي على الألياف التي تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول المضر وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يجعل له دور كبير في تعزيز صحة الشرايين بشكل كبير وتقليل الإصابة بالجلطات وارتفاع الكوليسترول.
تعد بعض المعادن كالبوتاسيوم مهمة لتنظيم عمل القلب وانقباض عضلته، والمساعدة على ارتخاء الشرايين والأوعية، وبالتالي له دور كبير في تنظيم ضغط الدم وإبقائه ضمن الطبيعي.
5.تحسين صحة العيون
المشمش غني جدًا بالبيتا كاروتين وفيتامين أ، وهما من مضادات الأكسدة القوية والمهمة جدًا لحماية العين وخلايا الجسم من الجذور الحرة، ونقصهما قد يسبب العشى الليلي.
3. الوقاية من فقر الدم
مصدر غني للحديد والمهم جدًا لعمل الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء في الجسم، والوقاية من فقر الدم.
مصدر غني جدًا لفيتامين ج والذي يعمل على تحسين امتصاص الحديد في الجسم والاستفاده منه.
4. يؤثر على نقاء البشرة ونضارتها :
يحتوي ا على نسبة عالية من الماء، لذا فهو يساعد على ترطيب بشرتك
ومضادات الأكسدة التي يحويها وبالذات فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ج تساعد على زيادة بشرتك جمالًا، ومحاربة علامات الشيخوخة وحمايتها من الأشعة فوق البنفسجية، وتحسين مرونتها، كما يدخل المشمش وأقنعته في علاج حب الشباب والتخلص منه.
5.تقوية العظام :
يحتوي على كميات جيدة من جميع المعادن الضرورية لنمو العظام ووقايتها من الترقق، مثل: الكالسيوم ، والفسفور، والمنغنيز، والحديد، والنحاس.
قد يكون لدى بعض الناس حساسية من المشمش المجفف، كما يمكن للكبريتات الموجودة في معظم الأطعمة المجففة أن تؤدي إلى نوبة الربو.
ومن الجدير بالذكر أنه يجب تجنب تناول بذور المشمش؛ لأنها يمكن أن تسبب تسمم السيانيد لدى بعض الأشخاص
ما هي فوائد بذور المشمش؟
بذور المشمش غنية بالمركبات الغذائية مثل البروتين والألياف والمعادن، وإليك هنا فوائد بذوره:
تحارب بذور المشمش السرطان وتهاجم الخلايا السرطانية، وتقضي عليها.
تعزز بذوره القدرة على مقاومة الالتهابات مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
تخفّف الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل.
تحتوي البذور على الحديد، والبوتاسيوم، والفوسفور الهام لصحة الجسم
تحتوي بذور المشمش على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، وهي تحسن من الحالة الجنسية لكل من الرجل والمرأة.
يساعد تناول البذور على تحسين الخصوبة للرجال.
من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا عند الرجال، وهو المسؤول عن القوة الجنسية.
تعمل البذور على زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال.
كما تقضي بذوره على الضعف الجنسي وتزيد من القوة الجنسية لدى الرجال .
تعمل أيضاً على تنشيط الدورة الدموية وزيادة وصول الدم إلى الأعضاء التناسلية لدى الرجال.
لبذور المشمش فوائد كبيرة للمرأة الحامل، والتي يمكن تلخيصها هنا:
تقي الحامل من الإصابة بمرض السكري ، وذلك لأن هذه البذور تحافظ على نسبة السكر في المعدل الطبيعي في الدم.
كما تحتوي بذوره على نسبة عالية من المعادن، وهي النسبة الضرورية لنمو الجنين.
تقي الحامل من الإصابة بفقر الدم.
تحمي الحامل من الإصابة بالإمساك والبواسير.
زبيدة سلمان
